El valor educativo de una huerta sostenible escolar.
Palabras clave:
Huerta, alimentos, educación ambiental, sostenibilidadResumen
¿Qué medidas podemos implementar para cambiar, mejorar o reducir los impactos ambientales? Una respuesta que consideramos pertinente para abordar estas preocupaciones es reconocer la educación ambiental como prácticas que fomentan transformaciones, actitudes y conductas en la relación del ser humano con su entorno natural, apoyándose en un proceso de desarrollo continuo.
La educación ambiental no debe ser concebida únicamente como una actividad en el aula; dado que se trata de un proceso educativo que permite analizar los problemas ambientales contemporáneos e identificar nuestro papel en la sociedad, su importancia también se manifiesta en la comunidad, abarcando nuestro entorno inmediato y social.
De este modo, la educación ambiental se transforma en la base para el desarrollo de una comunidad, a través de un proceso educativo que permite a las personas conocer, aprender a cuidar y conservar el medio ambiente.