Aquí huele a muerte.

Autores/as

  • Dra. Nancy Nelly Zurita Méndez Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Ingeniería Mecánica.
  • Dra. Georgina Carbajal de la Torre Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Ingeniería Mecánica.
  • Dr. Marco Antonio Espinosa Medina Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Ingeniería Mecánica.

Palabras clave:

Necromonas, muerte, aroma, Putrescina, Cadaverina

Resumen

La descomposición de un cuerpo es un proceso natural en el que ocurren diversos cambios químicos y biológicos. Uno de los más notorios es la aparición de un olor fuerte y desagradable, comúnmente asociado con la putrefacción de los tejidos. Este aroma es percibido por nuestro sentido del olfato, que detecta pequeñas partículas volátiles liberadas durante la descomposición, conocidas como necromonas o aminas biógenas. Estas sustancias se forman cuando las bacterias descomponen las proteínas del cuerpo y liberan compuestos específicos. Entre ellos destacan la cadaverina y la putrescina, responsables principales del olor característico de un cuerpo en descomposición. Estas moléculas pueden detectarse por el olfato incluso en cantidades muy pequeñas, lo que provoca una reacción inmediata en nuestro cerebro. Como resultado, se activan sensaciones de repulsión, alerta y rechazo, ya que, evolutivamente, este tipo de olores se asocia con peligro, posibles enfermedades y riesgos para la supervivencia, ayudándonos así a mantenernos alejados de fuentes potencialmente dañinas.

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Publicado

2026-03-31

Número

Sección

De la probeta al reactor